As Minhas Prendas

Oferecido pelos Amigos Dina, Catarina e Pedro, Do Parque de campismo da Galé, ficam as fotos á espera dos vossos coments.
O Livro do Oliver, repleto com 286 Paginas de culinária mundana, desde as tapas, petiscos e snacks, saladas , temperos, sopas e caldos, ás massas, peixes, carnes, pão até ás bebidas e cocktails.
Um livro muito completo com excelente fotografia, boas e simples receitas e leitura compreensível.
Uma boa prenda para os bons amigos, acompanhada de o som do disco de LISA EKDAHL, “When did you leave Heaven”, para digerir muito bem os pratos de Oliver, com este som de luxo.
Fantásticas oferendam.
Bem hajam meus amigos, por prolongarem os bons momentos.

3º Workshop de Cocktails e Tecnicas de Bar

Inserido no programa da 3ª Semana Académica de Santo André, aconteceu o Anual Workshop de Cocktails, que o Blog Chefehugo organiza.

Comprovo como Talvez o melhor dos três , realizados até hoje.
Pelo espaço, o cocktail Bar clube de ténis, dispõe de instalações fabulosas, bom espaço, decoração e um bom ambiente.

A apresentação, elaboração e técnicas, ficaram a cargo do Vítor marques, que brilhou nas suas apresentações de Tequila sunrise, blue lagoon entre outros.
Vítor Tavares, Barman encartado, tem muitos anos de experiencia de Bares, Salas e cruzeiros no seu Curriculum pessoal, Proprietário do espaço Cocktail Bar, e um dos melhores e mais bem preparados Barman que eu conheço, confirmou a escolha da localização anual do evento como certa, e a possibilidade de ser repetida no próximo ano.

A cargo do Chefehugo, apenas restou o apoio nas relações públicas, algumas explicações de processo, e o espaço para as fotos que irei agora publicar.

Obrigado a todos os presentes, ficam as fotos e os sabores.

Até Já














sexta Dia 21 de Maio de 2010
Cocktail Bar-Vila Nova de santo André
Com: Vitor Tavares & Hugo Ferreira

Prendas, & Boas prendas

Mais velhote....

Mais um Aniversario do Chefe Hugo e pela terceira vez, coincide com a grande festa da Semana Académica de Santo André, e o seu baile de finalistas, onde aos finalistas se junta outro, no final de mais 365 dias de vida.
Que sorte tenho, em ter tanta gente boa e amiga, á minha volta nesse dia.
Agradeço a festa, o bolo, mas principalmente a presença e amizade e o coro das 100 pessoas que me cantaram os parabéns.

Ficam fotos do Jantar, e do grande animador e musico CARLÂO.

O Tempo e as Desculpas......

SORRY

Sorry, is all that I can say


Se de tempo de faz a vida, porque será que o tempo voa e nos deixa sem tempo nenhum.
Desde que me frequento os estudos Pós-graduados, que o tempo reduziu, de quantas horas precisarei para temporizar tudo o que pretendo?
Aqui ficam as minhas desculpas pela falta de post´s dos últimos tempos.
Prometo uma periodicidade mais reduzida na colocação de mensagens e fotos.

Ate já